В эту пятницу предлагаем вам отправиться на опасный Дикий Запад! В мир бесстрашных ковбоев, сельской романтики и весёлых кантри-танцев! Мы подготовили для вас рецепт любимого ковбойского блюда, лучшие вестерны и плейлист с душевными кантри-песнями.
Рецепты
Легенды гласят, что все ковбои целыми днями пропадали в местных салунах, но на самом деле это не так, не совсем так. Ковбой — обыкновенный работяга, пастух скота, который получал скромную зарплату и тратил её зачастую действительно на шумные гуляния. Особо времени и денег на приготовление еды у ковбоев не было, их пища была очень простой: овощи, фасоль, хлеб и мясо. Кстати, ковбойская еда называлась chuck, а кто её готовил — bean-master. Сегодня предлагаем вам рецепты любимого ковбойского рагу и фасолевого супа.
SOB-рагу по-ковбойски
Любимое блюдо ковбоев готовится из всего того, что есть под рукой. Мы решили подготовить рецепт рагу из овощей и говядины. Вы можете заменить ингредиенты любыми овощами, добавить бобы, фасоль или кукурузу, способ приготовления не изменится!
Ингредиенты:
— морковь, 2 шт.;
— перец;
— луковица, 1 шт.;
— мексиканский соус HEINZ или любой другой;
— кусок говядины;
— специи, соль по вкусу;
— растительное масло.
Приготовление:
1. Морковь нарезать тонкими кружочками, а лук — небольшими дольками.
2. Говядину нарезать кусочками и пожарить на сковороде.
3. Добавить морковь, лук и перец и тушить под крышкой на среднем огне 15 минут.
4. Когда морковь станет мягкой, залить соусом и перемешать. Тушить ещё 10 минут, затем открыть крышку и потушить до испарения влаги.
Фасолевый суп
Ингредиенты:
— консервированная красная и белая фасоль;
— помидоры, 2 шт.;
— мясной или куриный бульон;
— томатный сок, 500 мл;
— специи и соль;
— зелень.
Приготовление:
1. В кастрюлю добавить фасоль, помидоры, бульон и накрыть крышкой.
2. Довести до кипения, а затем варить на медленном огне до мягкости помидоров.
3. Добавить томатный сок, всё перемешать и варить на медленном огне.
4. В готовый суп добавить любимые специи, соль и немного зелени.
Что касается напитков, то самым любимым среди ковбоев считался пенный, а не виски, как обычно мы видим в вестернах. Если что, мы за безалкогольный напиток, а вы — как пожелаете.
Кино
Сегодня предлагаем познакомиться с фильмами жанра «вестерн». Это направление в киноискусстве появилось в США, действие картин происходит на Диком Западе, а главные герои — это, конечно же, ковбои!
«Дилижанс» Джона Форда
Легендарный фильм-вестерн в истории кино! Эта картина считается классикой киножанра о Диком Западе. Сюжет разворачивается вокруг пассажиров дилижанса, которые покинули маленький городок Тонто в Нью-Мехико. Среди пассажиров есть и банкир, и торговец, а ещё карточный шулер, доктор, беременная жена офицера и преступник-ковбой. У каждого героя своя история, но им приходится объединиться, когда на дилижанс нападают племена индейцев.
«Джанго» Серджио Корбуччи
Фильм в жанре итальянского вестерна — спагетти-вестерн. Знаменитая картина о смелом ковбое Джанго. По сюжету герой отправляется в приграничный городок, чтобы отомстить врагам за смерть любимой. Однако задача будет не из лёгких, ведь враг — майор Джексон, у которого в защите целое подразделение американских солдат.
«Мертвец» Джима Джармуша
Фильм не похож на классические вестерны, но в этом его уникальность. Скорее, это метафизический вестерн с элементами притчи и роуд-муви. Главный герой, которого играет Джонни Депп, путешествует по миру мёртвых, а этот мир очень напоминает Дикий Запад: индейцы, ковбои, салуны и много стрельбы.
Музыка
Конечно, с ковбоями ассоциируется только американское кантри! Приятное звучание банджо, душевный вокал, самобытность и сельская простота — это всё кантри. Подготовили для вас плейлист для самого зажигательного вечера.