Руководитель Федеральной службы государственной статистики Александр Суринов заявил о том, что в России стоит проблема избыточного питания, приводящего к ожирению, пишет «Российская газета».
По данным чиновника, около 40 процентов взрослого трудоспособного населения (то есть граждан в возрасте от 19 до 60 лет) имеют избыточную массу тела. По словам Суринова, в 2013 году Росстат начал исследовать рацион питания жителей страны, что делают буквально несколько государств в мире. Такие исследования проводятся с пятилетней периодичностью, и первый раунд наблюдений выявил пищевые предпочтения среди различных групп россиян.
В частности, установлена приверженность россиян к потреблению мяса и, наоборот, явный недостаток потребления рыбы. Суринов оговорился, что этот показатель изменяется в зависимости от региона и уровня доходов. При этом, отметил он, большинство детей и взрослых чаще чем раз в неделю потребляли варёные колбасы и сосиски. Был также выявлен явный недостаток потребления овощей и фруктов.
«И, хотя и в разной степени, но он характерен для всех доходных групп», — сказал Суринов.
Но зато для половины населения конфеты и пирожные входят в рацион питания ежедневно.
Глава Росстата не стал уточнять, как эти данные могут соотноситься с тезисом о проблеме избыточного питания в стране. Однако Александр Суринов привёл мнение специалистов Института питания, согласно которому такой состав рациона нельзя назвать здоровым.
