Сегодня практически все кафе и рестораны Нижнего Тагила предлагают гостям быстрые и недорогие будничные обеды. Но как выбрать место, в котором вас накормят не только недорого и быстро, но и вкусно? Ответ на этот вопрос вы найдёте в специальной рубрике агентства новостей «Между строк», для которой наши журналисты, не жалея живота своего, каждую неделю тестируют меню бизнес-ланчей и обеды столовок по всему городу. В этот раз редакторы Жанна Коробейникова и Екатерина Баранова отправились в бар Nebar на набережной «Тагильская лагуна», чтобы распробовать кухню самого тусовочного места Нижнего Тагила.
По традиции напомним, что наша рубрика #МСнаобеде не является рекламой. Мы всегда отправляемся обедать в городские заведения инкогнито и высказываем максимально субъективное и честное мнение.
Бар Nebar, известный своими шумными вечеринками, после пандемии решил привлекать более степенную и семейную аудиторию. В заведение пригласили молодого шеф-повара, который полностью переработал меню. Бар находится на первом этаже, ресторан — на втором. Именно здесь кормят обедами. И именно здесь отличный вид из окна: весь Тагильский пруд как на ладони! Интерьер без изысков, диванчики удобные.
Меню бизнес-ланчей не то чтобы разнообразное. В нём представлены два салата, два супа и два основных блюда. Количество блюд можно варьировать, полноценный обед из трёх позиций обойдётся в 329 рублей. Также можно заказать напиток и десерт дня по привлекательной цене.
Редактор Екатерина Баранова долго выбирала суп — том ям или сырный суп-пюре. Выбор сделала в пользу сырного. Также заказала стейк из свинины с цукини на гриле, кофе и эклер.
С супом случилось непредвиденное: его вкус напоминал подгоревшую детсадовскую кашу. Ну знаете, когда каша прилипла ко дну кастрюли и дала чудесный аромат всему блюду… Даже внешне суп выглядел несъедобным, снятие пробы это предположение подтвердило. Екатерина сообщила об испорченном супе официантке.
![](/sites/default/files/mstrok-images/2021/10/4/21.jpg)
Надо отдать должное коллективу Nebar: проблему решили за минуту без скандалов и шума. Менеджер заведения признала, что с супом что-то не то, и предложила или убрать его из счёта, или заменить на том ям, который оказался более съедобным. Позиция, достойная похвалы, ведь далеко не во всех заведениях Нижнего Тагила клиент всегда прав.
![](/sites/default/files/mstrok-images/2021/10/4/22.jpg)
Том ям в меру острый, но слишком кислый — кокосовое молоко совсем не ощущалось
![](/sites/default/files/mstrok-images/2021/10/4/23.jpg)
Том ям в меру острый, но слишком кислый — кокосовое молоко совсем не ощущалось
«Если не брать во внимание инцидент с сырным супом, скажу, что в целом обед был вполне удовлетворительным. В том яме было достаточно кальмаров и грибов, сам суп был в меру острым, но слишком кислым — кокосовое молоко совсем не ощущалось. Стейк у поваров “Небара” получился не то чтобы нежным, но вполне жующимся. Цукини были хороши, а ведь овощи на гриле тоже можно испортить! Самой приятной частью обеда стал эклер: нежный, с приятным кремом внутри и щедрой полосой молочного шоколада вместо шапки — в общем, идеальный!» — делится Екатерина.
![](/sites/default/files/mstrok-images/2021/10/4/24.jpg)
![](/sites/default/files/mstrok-images/2021/10/4/25.jpg)
Жанна Коробейникова заказала салат с фунчозой, куриной грудкой и баклажаном, суп том ям и пасту с индейкой и шпинатом.
«С салатом мне не повезло. Безвкусный, абсолютно. Баклажаны это были, или кабачки, или ещё какой-то овощ — мы с Катей вместе так и не смогли определить. Вместо свежего огурца — маринованный. И салату явно не хватало акцента, он был безвкусен. А вот том ям разочарование после салата нивелировал и был откровенно хорош. Я не любитель острой пищи, но его острота была комфортной, никаких неприятных последствий для желудка. Отличный вариант для обеда, вкусовая палитра, качество и количество ингредиентов на 5+», — рассказывает Жанна.
Пасту со сливочным соусом, индейкой и шпинатом Жанна тоже оценила по достоинству, отметив сочность блюда, его нежный вкус и в целом достойное исполнение.
![](/sites/default/files/mstrok-images/2021/10/4/27.jpg)
Наша оценка заведению — 7 из 10. И плюс балл за быстрое решение проблемы с подгоревшим сырным супом.